私の母の料理は、まさに「シンプルイズベスト」の極致を追求している感じで、カレーの日にはカレーとご飯だけ、肉料理の日には適当に切ったサラダが登場するという、驚くべきシンプルさです。
家族が食卓を囲んでいると、「こんなに少ないおかずで大丈夫なのかな？」と心配になることもありますが、母の料理にはひとつ大きな魅力があります。それは、母の愛情がたっぷりと詰まっていることなのです。
しかし、最近SNSや料理番組を見ていると、他の方々が作る食卓はまるでおかずの宝石箱のようです。
肉料理にはソテーされた野菜が添えられ、魚料理には彩り豊かなサルサが添えられている。そんな豪華なおかずたちが一度に並ぶ様子を見ては、「一体どうやってそんなに多くのおかずを作るのだろう？」と驚きを禁じ得ません。
そんなわけで、私も彼氏にご飯を作りたいと思ったのですが、肉とトマトだけでは彼氏の舌を唸らせることができるか不安です。
もっとバラエティ豊かなおかずを作るにはどうしたらいいのか、もう少しアドバイスをいただけると嬉しいです。
彼氏が喜んでくれる美味しい食事を作りたい！なんて、私ってちょっとドラマティックですよね？
